中山市人民政府印发《中山市餐厨垃圾管理办法》，《办法》共五章二十九条，主要内容为：
（一）明确政府和部门职责，协同推进减量化、资源化、无害化的餐厨垃圾管理原则。鼓励处理技术和设备研究、开发、应用;推行净菜上市、节约用餐、剩菜打包、环保包装、回收外卖包装物。
（二）明确以集中处理为主、分散处理为辅，集中收运处理一体化特许经营的制度、台账管理制度、收运处理停歇业制度、餐厨垃圾处理收费制度和分级管理制度。
（三）规定投放、收运、处理责任和规范，明确餐厨垃圾产生者责任、餐厨垃圾投放管理责任、餐厨垃圾管理禁止行为、餐厨垃圾收运、处理服务规范。
（四）规定监督执法机制。明确信息化管理、多种执法检查方式和联合执法检查、社会监督、餐厨垃圾投放管理责任人法律责任、行政管理人员行政责任等。
在办法实施的过程中，中山市餐厨垃圾处理企业如果心有疑惑或者没有合适的解决方案无从下手，不妨借鉴下洁普智能环保成功的餐厨垃圾处理案例。
案例一：河南省餐厨垃圾处理项目
我们为该项目配置了双轴厨余垃圾撕碎机、细碎机、磁选机、滚筒筛、有机物精分选机、螺旋压榨脱水机等设备，可以有效分离有机质和无机质，将有机质变废为宝。为了杜绝二次污染，同时配备了除臭系统和污水处理系统。当然还有洁普主打的智能监控系统，实时监测、故障预警、数据分析等等，实现整个项目全生命周期的智能化管理，达到降本增效的目的。
案例二：上海市餐厨垃圾处理项目
该项目对果蔬尾菜、食物残渣等餐厨垃圾破碎、分选、除杂预处理后，后端采用生物降解方法，做成黑水虻和蚯蚓的饵料，资源化利用程度高，全封闭式设计，全程垃圾不落地。
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