在我们的日常生活中，生活垃圾每天都在产生，其中占比大是厨房垃圾，厨房垃圾通常是由食材在厨房处理过程中产生的，而较其他垃圾而言，厨房垃圾更容易产生异味和细菌。事实上，它不仅会污染厨房环境，如果合理回收厨余垃圾，也会对我们生存环境造成危害。
厨余垃圾是什么?
厨余垃圾，也是厨房垃圾，通俗来讲是指我们在厨房烹饪过程中产生的食物垃圾。一般厨房垃圾包括剩菜，剩菜，叶子，果皮，蛋壳，茶渣，骨头，扇贝等。剩余的食材，食物成品如果丢弃也属于厨余垃圾。在垃圾分类中，大多数厨余垃圾被归类于湿垃圾，但也有一些被分为干垃圾。
厨余垃圾的危害?
厨房垃圾不仅会造成家庭环境污染，而且造成生存环境的污染。由于餐厨垃圾中含有丰富的有机物，可以为各种细菌和微生物的繁殖提供生长环境，因此餐厨垃圾一般是细菌的主要繁殖处。
厨房垃圾自然状态放置一天后，细菌的数量将成倍增长，在炎热的夏季尤为突出。厨房垃圾放置的时间越长，滋生的细菌也就越多，也会通过宠物、衣物、手进行传播，从而对家庭成员的健康造成威胁。
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